Происхождение белого окраса
Белоснежный окрас кошек — результат действия доминантного гена W (от англ. White — белый). Этот ген подавляет работу всех других генов, ответственных за пигментацию шерсти, носа и радужной оболочки глаз. Если в ДНК котенка присутствует хотя бы одна копия гена W, он блокирует миграцию и созревание пигментных клеток (меланоцитов). В результате шерсть котёнка приобретает белый, а глаза — голубой цвет, так как клетки, несущие пигмент, не выполнили свою функцию. Разноцветные глаза у кошки получаются, когда некоторая часть пигментных клеток всё же успевает окрасить радужку. Один из глаз всегда голубой, второй — зелёный, янтарный или жёлтый.
Чтобы родился котёнок с белой шерстью, один из родителей должен быть с белым окрасом.
В отличие от сплошного белого окраса, который определяется геном W, белые пятна на шерсти возникают под действием гена S (от англ. piebald spotting — пегость, пятнистость). Этот ген отвечает за неравномерное распределение пигмента: чем больше активность гена S, тем обширнее белые участки. Однако даже при максимальной экспрессии гена S у кошки не формируется сплошной белый окрас — всегда остаются окрашенные участки. Чисто-белая шерсть — это результат работы гена W, а не гена S.
Побочным эффектом белого окраса является врожденная глухота, которая развивается примерно у 10 из 100 кошек с голубыми глазами. При гетерохромии (разном цвете глаз) не слышит ухо, которое находится со стороны голубого глаза.
У некоторых пород белый цвет доминирует. Например, у японских бобтейлов наиболее распространен белый цвет с разноцветными пятнами на хвосте и голове. У сиамских кошек стандарт принимает только один вид окраса — колор-пойнт. Он предполагает белое тело, темные пятна на мордочке, лапах, ушах и хвосте. Популярны белые персидские кошки, девон-рексы и корниш-рексы. У других пород белоснежный оттенок встречается редко — например, у мейн-кунов, британских короткошерстных, шотландских вислоухих.