При выборе корма владельцы собак и кошек нередко обращают внимание на процент белка в составе. Высокие показатели часто воспринимаются как признак качественного питания, а сами рационы — как более полезные и соответствующие естественным пищевым потребностям домашних животных. Разбираемся, так ли это на самом деле.
Белок является важнейшим питательным веществом для кошек и собак. Он необходим для поддержания мышечной массы, обновления тканей, работы иммунной системы, синтеза ферментов, гормонов и множества других процессов. В белке содержатся незаменимые аминокислоты, которые домашние животные получают только с пищей.
В отличие от жиров и углеводов, белок практически не откладывается в организме про запас. Если его поступает больше, чем требуется, излишки перерабатываются и выводятся естественным путем.
Основными источниками белка в кормах обычно выступают ингредиенты животного происхождения: мясо, птица, рыба и продукты их переработки. В рецептурах также содержатся растительные источники белка, например горох, соя, кукуруза, пшеница.
В представлении многих владельцев высокобелковый корм ассоциируется с «правильным», «натуральным» питанием. Это убеждение имеет под собой несколько оснований.
Во-первых, собаки и кошки — хищники. Эволюционно их пищеварительная система настроена на потребление животной пищи, богатой белком. Поэтому логично, что владельцы стремятся выбрать рацион, который максимально соответствует этой природной потребности.
Во-вторых, на формирование этого стереотипа повлиял маркетинг. Процент белка — это понятный и легко сравнимый показатель: на упаковке двух кормов стоят цифры, и кажется, что больше — значит лучше. Это проще, чем разбираться в происхождении ингредиентов, усвояемости или аминокислотном профиле.
Однако важно понимать: высокий процент белка сам по себе не гарантирует качества. Белок может быть получен из разных источников — животных или растительных. Именно животные белки содержат полный набор незаменимых аминокислот и лучше усваиваются организмом. Кроме того, качество рациона определяется не только количеством белка, но и общим балансом всех питательных веществ — жиров, углеводов, витаминов и минералов.
Таким образом, высокий процент белка — это не плохо и не хорошо само по себе. Это лишь один из параметров, который имеет значение только в контексте всего рациона и потребностей конкретного животного.
Процент белка в гарантированном анализе показывает общее количество протеина в корме. Однако важно понимать, что данная цифра имеет свои особенности:
Поэтому процент белка следует рассматривать как один из ориентиров при выборе корма, а не как самостоятельный показатель качества.
На упаковках кормов нередко можно встретить заявления: «70% мяса» или «80% ингредиентов животного происхождения». Многие владельцы воспринимают такие надписи как подтверждение высокого содержания белка, однако это не всегда так.
Дело в том, что свежее мясо содержит большое количество воды — до 70–80% от общего веса. Именно поэтому оно часто оказывается на первых местах в составе корма: ингредиенты указываются в порядке уменьшения массы.
Во время производства сухого корма большая часть влаги удаляется. В результате от 10 кг свежего мяса может остаться всего около 2–3 кг сухого вещества. Поэтому ингредиент, который занимал первое место в рецептуре, после обработки уже может не преобладать в общем составе готового корма.
Заявления о большом количестве мясных ингредиентов и показатели гарантированного анализа отражают разные характеристики корма. Первые говорят о рецептуре, а вторые — о том, сколько белка действительно содержится в готовом рационе.
Потребность кошек в белке выше, чем у собак. При выборе корма для здорового взрослого питомца можно ориентироваться на показатели:
Нормы потребления белка у собак отличаются от таковых у кошек. Собаки, являясь факультативными хищниками, лучше адаптированы к получению энергии из жиров и углеводов, что позволяет снижать долю белка в рационе по сравнению с кошками — облигатными хищниками. Ориентиры по уровню белка в сухих кормах для взрослых собак выглядят следующим образом:
На практике большинство полнорационных кормов для кошек и собак укладывается в эти диапазоны.
Повышенная потребность в белке характерна для питомцев в период роста, беременных и кормящих самок. Щенкам и котятам необходимо большое количество питательных веществ для формирования мышц, внутренних органов и других тканей. Поэтому в кормах для молодых питомцев уровень белка обычно выше, чем в рационах для взрослых питомцев.
Высокобелковые корма могут подойти и активным питомцам, которые регулярно испытывают значительные физические нагрузки. Например, спортивным и рабочим собакам, участвующим в охоте и поисковой деятельности. В таких условиях организму нужно больше ресурсов для поддержания мышц и восстановления после нагрузок.
Многие владельцы воспринимают высокий процент белка как универсальный признак хорошего корма. Однако для здоровой взрослой собаки или кошки, которая получает сбалансированный полнорационный рацион, увеличение доли белка сверх нормы не дает измеримых преимуществ.
Почему это так:
Для здоровых питомцев высокобелковое питание обычно не представляет опасности. Если его поступает больше, чем требуется, избыток перерабатывается и используется в качестве источника энергии, а продукты обмена выводятся из организма.
Однако существуют состояния, при которых количество белка в рационе приходится контролировать. Так, специальная диета с ограниченным содержанием белка необходима кошкам с хронической болезнью почек (ХБП), тяжелыми заболеваниями печени и при некоторых нарушениях обмена веществ. Она помогает снизить нагрузку на пораженные органы и уменьшить накопление продуктов обмена в крови и моче. Подбирать такое питание должен ветеринарный врач с учетом диагноза и состояния животного.
Процент белка — лишь один из параметров, на который стоит обращать внимание при выборе рациона. Чтобы оценить корм объективно, нужно учитывать ряд факторов:
Если при выборе корма возникают сложности, можно проконсультироваться с ветеринарным врачом-диетологом. Он подскажет проверенных производителей и посоветует подходящую линейку для конкретного домашнего животного.
Даже качественный корм может по-разному восприниматься разными животными. Поэтому после перехода на новый рацион важно наблюдать за состоянием питомца.
О том, что корм подходит, обычно свидетельствуют хорошая физическая форма, стабильный вес, нормальная активность, здоровая кожа и шерсть, а также регулярный оформленный стул. У кошек и собак сохраняется хороший аппетит, а общее самочувствие остается стабильным.
Если после смены рациона появились расстройства пищеварения, ухудшилось состояние шерсти, изменился вес или снизилась активность, стоит обратиться к ветеринарному врачу. Он проведет обследование и поймет, чем вызваны данные симптомы — несбалансированным кормом или проблемами со здоровьем.
Оценивать результаты лучше не по первым дням кормления, а в течение нескольких недель. Организму требуется время, чтобы адаптироваться к новому рациону и показать, насколько он соответствует потребностям питомца.
Высокое содержание белка в корме не является ни безусловным преимуществом, ни недостатком. Для одних кошек и собак такие рационы действительно могут быть полезны, тогда как для других они не дают дополнительных преимуществ по сравнению с обычными полнорационными кормами.
Владельцам важно смотреть на рацион комплексно: учитывать состав, назначение, баланс питательных веществ, индивидуальные потребности питомца. Процент белка может служить ориентиром, но он не должен становиться единственным критерием выбора.
Высокий процент белка сам по себе не говорит о качестве рациона. Намного важнее происхождение ингредиентов, сбалансированная рецептура, соответствие корма возрасту, образу жизни и состоянию здоровья питомца.
Для здоровых домашних животных высокое содержание белка в рационе обычно не представляет опасности. Однако при некоторых заболеваниях, например хронической болезни почек или тяжелых патологиях печени, количество потребляемого белка необходимо контролировать.
Высокобелковый корм требуется молодым щенкам и котятам, беременным и кормящим самкам, а также животным с высокой физической активностью. У остальных питомцев все потребности полностью покрываются стандартными полнорационными кормами.
Нет, поскольку показатель протеина учитывает все источники белка, которые входят в состав рациона — животные и растительные.
Хороший аппетит — важный, но далеко не единственный критерий. Оценивать рацион следует комплексно: по состоянию шерсти и кожи, качеству стула, уровню активности, самочувствию и способности поддерживать нормальный вес.
Нет — аллергическую реакцию вызывает не количество белка, а конкретный ингредиент, к которому чувствителен организм животного.
Эксперты и ветеринарные специалисты Линии заботы Purina® готовы помочь и проконсультировать вас по вопросам питания и ухода за питомцами. Мы отвечаем на вопросы владельцев домашних животных 24 часа в сутки 7 дней в неделю бесплатно.
